不辣香锅做法

不辣香锅的做法如下：

材料准备

肉类：火锅丸子类、鲜虾去壳去虾线、烤肠切片等。

蔬菜：西蓝花、藕片、油豆皮、海带苗、白菜、口蘑片、土豆片、胡萝卜片、冻豆腐丁等。

调料：香锅酱香料1袋、盐、耗油、大蒜块、姜片、熟白芝麻、香菜碎适量。

制作步骤

食材处理

肉类切成薄片，蔬菜切成适口大小，海鲜类食材提前焯水去腥味。

炒制辛香料

锅中放入适量油，小火加热后加入八角、桂皮等辛香料，炒出香味。

炒制食材

先将肉类放入锅中翻炒至变色，再加入蔬菜，确保每种食材都能均匀受热。

混合与调味

加入之前调制好的香锅酱，翻炒均匀，让每一块食材都充分吸收调料的精华。

根据个人口味适量添加盐和其他调料。

出锅前装饰

撒入熟白芝麻和香菜碎增加风味。

小贴士

根据食材的易熟程度调整炒制顺序。

火候控制很重要，避免炒得过熟失去口感。

可以根据个人喜好添加其他配料，如花生、芝麻等。

请根据以上步骤尝试制作不辣香锅，享受美食的乐趣!