猪的心肝肺做法

猪的心、肝、肺可以用来做多种美食，以下提供几种做法：

1. 猪心肝肺煮汤

简介：

猪心、肝、肺煮汤是一道营养丰富的家常菜，适合家庭制作。

所需材料：

猪心200g

猪肝200g

猪肺200g

粉肠200g

大肠200g

大米500g

姜适量

葱适量

料酒适量

盐适量

酱油适量

所需工具：

锅

刀

砧板

步骤：

1. 主料洗净，粉肠和大肠切断，猪心、猪肺和猪肝切片，姜去皮切丝备用。

2. 碗里加入清水和适量料酒，把切好的猪心和猪肺放入碗里浸泡20分钟以上。

3. 大米洗净入锅，加水煮成粥。

4. 大米煮开花后，放入准备好的姜丝，再把猪杂都放进锅里搅拌均匀，大火煮开后，再煮三分钟，加入适量的盐调味即可。

5. 盛出装碗，撒上少许葱花即可享用，可根据个人口味适量添加酱油调味。

提示和建议：