沈阳四季面条大肉做法

沈阳四季面条大肉的做法如下：

带皮五花肉清洗，冷水下锅，放入葱、姜和一勺料酒，煮出血沫，将五花肉捞出并切成厚片备用。

锅中放油，下入冰糖炒出糖色，然后下入五花肉翻炒上色，加入葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、草果、清水、盐、生抽、老抽、红糖、耗油、鸡精、十三香，盖盖炖四十分钟，关火后浸泡一晚。

锅中烧水，水开后下入面条，面条煮三分钟左右，煮熟后捞出过凉水，备用。

碗中加入猪油、生抽和清水，放入面条、五花肉和肉汤即可。

此外，还可以根据个人口味添加一些辅助材料，例如：

焯水时加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆芽等，增加口感和营养。

炖肉时，可以加入一些香料，如丁香、香叶等，增加香味。

最后在面条上撒上一些葱花、香菜等，提升整体口感。

这样，一碗美味的沈阳四季面条大肉就制作完成了。