田螺里加什么好吃的

田螺可以通过添加不同的配料和调味料来增添风味，以下是一些推荐的搭配：

基础调味料

盐：增加田螺的基本咸味。

糖：提升田螺的甜味，使其口感更加丰富。

料酒：去腥提香，增加鲜味。

生抽：增加鲜味和色泽。

老抽：增加颜色和香味。

特色调味料

辣椒酱：增添辣味和麻味。

豆瓣酱：增加鲜味和香味，特别适合辣味菜肴。

火锅底料：增加火锅风味，使田螺更具风味。

香料

葱、姜、蒜：去腥增香，是炒菜的基本配料。

辣椒：根据个人口味选择不同种类，如小米辣、剁椒等。

八角、桂皮、香叶：增加香气和风味。

花椒、麻椒：增加麻味和香味。

紫苏叶：去腥增香，增添独特风味，适合与田螺搭配。