pizza芝士边做法

芝士边披萨一

原料 ：面、热狗肠、芝士碎、Pizza酱料、蘑菇、虾仁等。

做法

面团揉成条状，压扁，在中间裹入热狗肠，包好并滚动至均匀包裹。

切段后，将芝士边镶嵌在面饼周边。

刷上Pizza酱料，铺一层芝士，再放蘑菇、虾仁等配料，最后再铺一层芝士。

放入烤箱，高温快速烤制，一般15分钟，至Pizza边变色且芝士烤化即可。

芝士边披萨二

原料：

披萨面团、马苏里拉芝士碎、洋葱、青椒、干肠、番茄沙司、披萨草等。

做法

面团揉出气体，擀成合适大小，在边上撒上芝士碎并包边掐好。

在饼底上用叉子扎一些小洞，预热烤箱180度10分钟。

饼底上刷番茄沙司和披萨草，再撒芝士碎，摆放青椒、洋葱、干肠。

再撒芝士碎和披萨草，放入烤箱180度烤20分钟。

芝士边披萨三

原料：

高筋面粉、低筋面粉、番茄酱、鸡肉、蚝油、口蘑、彩椒、马苏里奶酪、盐、糖、酵母等。

做法

高筋面粉和低筋面粉混合，加水和酵母揉面10分钟，发酵30分钟。

面团擀成圆皮，边缘放入奶酪，包起来并用叉子戳洞。

涂抹番茄酱，腌制鸡肉，摆放彩椒、西红柿、口蘑、鸡肉，再撒芝士。

烤箱200度预热5分钟，烤盘刷油，烤15分钟，再放一层奶酪烤5分钟。

芝士边披萨四

原料：

手抓饼、芝士碎、肉松、番茄酱、沙拉酱等。

做法

手抓饼沿边摆放芝士碎，饼皮边缘向内折包裹芝士碎并压紧。

饼底涂抹番茄酱和沙拉酱，撒肉松或其他内馅材料，再铺一层芝士。

烤箱180℃~200℃烤18~20分钟，根据烤箱脾性观察上色。

芝士边披萨五

原料：

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶、橄榄油或黄油、小美披萨饼皮（芝士边）等。

做法

糖牛奶加入机器3分钟37度速度2激活，加入高低混合粉和盐1分半速度3-6混合，2分钟揉面。

加入液体油再揉3分钟，拿出整理面团，发酵至两倍大。

排气后分成两份，滚圆，擀至比烘培垫略大，四边包入条状芝士，密封静置20分钟。

用叉子戳洞，入200度烤箱5分钟，放凉入冰箱冷冻。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的原料和步骤来制作美味的芝士边披萨。