两头尖意大利面的做法

1. 番茄香肠风味意酱做法

食材：两头尖意大利面150克、番茄香肠风味意酱40克、糖适量、盐适量、蒜两小瓣、开水适量。

步骤：

1. 锅中倒水放入适量盐，油烧开，把意大利面放入锅中，煮12分钟，捞起。

2. 锅中倒少许油，放入蒜片洋葱爆出香味。

3. 倒入番茄酱和意酱翻炒均匀。

4. 倒入适量开水烧开，加入盐、糖调味。

5. 煮到酱汁比较浓稠倒入意大利面，倒入海鲜翻炒至熟即可。

2. 自制意面肉酱做法

食材：西红柿一个大的切碎、肉末半斤、番茄酱三大勺、酱油两勺、料酒一勺、糖少许、盐适量。

步骤：

1. 肉末加酱油料酒炒香后盛出来。

2. 炒西红柿小丁炒出汁，炒成软软的番茄酱一样的就把肉末倒回去翻炒均匀。