希腊餐做法
希腊沙拉
材料：新鲜的洋葱、西红柿、黄瓜、盐、牛至、葡萄醋、散装地道的奶酪、卡拉马塔黑橄榄、橄榄油。
做法：将蔬菜切好后放盐和牛至，再放葡萄醋和奶酪，最后浇上橄榄油，搅拌均匀，夏天还可以放点西瓜和哈密瓜，冰一下后食用。
番茄或甜椒煨饭
材料：青椒、米饭、芝士、橄榄油、盐、黑胡椒汁、牛至叶碎、欧芹碎、葱。
做法：青椒洗净去蒂去籽，煮好的米饭用橄榄油、盐、芝士和胡椒碎拌匀备用。将拌好的米饭全部塞到青椒里，小火慢慢煎至表面起泡，加黑胡椒汁和热水焖熟，出锅前撒上牛至叶碎和欧芹碎调味。
希腊海鲜饭
材料：Basmati米、鲜虾、淡菜、番茄、红椒、青椒、洋辣椒粉、红酒醋、水。
做法：将淡菜和虾煮熟后捞出，加入米和水煮开后中小火焖20分钟。炒锅烧热后放入橄榄油，加入洋葱丝、红椒丝和青椒丝翻炒，调入辣椒粉和红酒醋，加入番茄翻炒后盖上锅盖煮至浓稠，加入淡菜和新虾调味，最后淋上茄汁和海鲜。
莫萨卡
材料：茄子、土豆、洋葱、牛肉糜、面包糠、橄榄油、肉桂粉、盐、黑胡椒粉、马苏里拉芝士丝、淡奶油、面粉。
做法：茄子蒸熟捣碎，土豆煮熟捣碎，洋葱切丁，牛肉糜中加入洋葱丁、橄榄油、肉桂粉、盐、黑胡椒粉拌匀。将所有食材拌匀后加入面包糠，呈半固体状，倒入模具中，上面铺上芝士食材，烤至芝士融化上色，出炉后脱模装盘。