土豆粉面两掺做法

两掺土豆粉的做法如下：

准备材料

土豆粉1份

面粉1份

西红柿1个

蔬菜（如小白菜、苦菊）1小把

姜葱少许

牛丸、鱼丸各1个

豆泡、海带干丝少许

制作步骤

将面粉和成面团，醒10分钟。

切好配菜，将超市买的现成土豆粉与面团做出的拉条子入开水煮到8分熟，捞起备用。

锅里下油，入郫县豆瓣酱和葱姜炒香，炒西红柿出汤。

加开水，入鱼丸和海带豆泡，煮开后放土豆粉和面。

再开后放干丝和蔬菜煮一下。

淋上辣椒油和醋，即可开吃。

注意事项

海带和干丝是买的现成的熟食，加上豆瓣酱很咸，所以不再加盐。

根据个人口味，可以适量添加辣椒油、醋、酱油等调料。

这样，一道美味的两掺土豆粉就做好了，既简单又美味，适合快速享用。