红果洒做法

红果酱的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

食材 ：红果500g、冰糖200g、精盐少许。

步骤

红果备好，盆中放少许盐，加水。

红果洗净，去蒂、去核，在盐水中浸泡20分钟。

高压锅中放冰糖，加少许水，捞出盐水。

红果放高压锅中，旋至8分钟。

煮好的红果，倒入锅中开火炒，不断搅拌，炒好果酱即可。

方法二：

食材：

红浆果、白糖、白酒、水、山楂片、八角、蜂蜜。

步骤

将清洗干净的红浆果放入不锈钢或玻璃盆中，加入适量白糖，搅拌均匀。

随后，将适量的白酒倒入浆果中，盖上盖子，放在温暖通风的地方，每天搅拌2-3次，浸泡2-3个星期。