翅中做法低脂

柠檬鸡翅

特点：皮滑肉嫩，低脂少油，营养好吃，简单好做。

主料：翅中6个

辅料：柠檬1个，姜适量，蒜适量

调料：生抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉适量，清水适量

做法

1. 将翅中用温水浸泡30分钟以上，泡出血水。

2. 在翅中的两面都划上小口，不粘锅烧热，用厨房纸刷一层薄薄的油，将处理好的翅中放进锅中煎至两面泛黄。

3. 煎翅中的空档来简单调一下酱汁，取一勺生抽、蚝油、适量的白胡椒粉放入碗中，倒入适量的清水，用勺子搅拌均匀。

4. 将姜削去皮，切成姜片，大蒜剥皮，用刀背拍一下，翅中煎至两面泛黄时放入姜片、大蒜，倒入酱汁，盖上盖子焖炖15分钟左右。

5. 时间差不多了，汤汁熬的粘稠了，取半个柠檬，将柠檬汁挤在翅中上，就可以关火了。

无油红烧香辣鸡翅