白色蘑菇做法儿童

素炒白蘑菇

食材：白蘑菇、红彩椒、香蒜、辣椒酱

做法：

1. 白蘑菇清洗干净，切成大约1厘米的厚片。

2. 红彩椒切大块，香蒜清洗干净，分别切出蒜白和蒜叶。

3. 热锅放油，放入蒜白和红彩椒翻炒断生。

4. 加入白蘑菇片翻炒到熟透，加入蒜叶翻炒断生，加入辣椒和适量的盐调味。

鸡蛋蘑菇汤

食材：白蘑菇、鸡蛋、香菜

做法：

1. 白蘑菇清洗干净，把蘑菇腿和蘑菇帽分开，香菜去根清洗干净，切成小段备用。

2. 热锅放油，把鸡蛋煎成荷包蛋，盛出来备用。

3. 锅里重新放一点油，放入蘑菇帽煎到有些微微焦焦黄，加入蘑菇腿，继续煎到蘑菇帽中间有汤汁渗出。