冷萃壶冷萃咖啡做法

冷萃咖啡的做法如下：

选材：

选择新鲜烘焙的优质咖啡豆，建议使用深烘焙豆以释放更多香气和风味。

研磨：

将咖啡豆研磨成中等粗细度，类似于海盐的颗粒大小，以增加咖啡粉与水的接触面积。

准备器具：

可以使用专门的冷萃壶，也可以使用玻璃瓶、梅森杯或带盖子的透明容器。

混合：

将研磨好的咖啡粉放入容器中，加入适量的冷水。粉水比例通常为1:10至1:15，即每克咖啡粉对应10至15克水。

浸泡：

将混合物放入冰箱中冷藏浸泡，浸泡时间通常为8至24小时。具体时间根据咖啡豆的种类、研磨度和个人口味进行调整。

过滤：

浸泡完成后，使用滤纸或纱布将咖啡液过滤干净，以去除咖啡渣。

享用：

将过滤后的冷萃咖啡倒入杯中，可以直接饮用，也可以加入冰块或牛奶等调味品。

小贴士：

咖啡豆种类：建议选择口感醇厚、香气浓郁的深烘焙咖啡豆，适合冷萃方式。

研磨度：研磨度应介于手冲咖啡的细研磨和法压壶的中度研磨之间，太细可能导致冷萃咖啡浑浊。