火锅丸子炒饭做法

用料：生抽、料酒、耗油、海底捞麻辣香锅料、火锅丸子、胡萝卜、青/红果椒、米饭。

做法：

1. 鸡肉切成小片用酱油腌一下炒半熟，胡萝卜切小块，青红果椒切小块，火锅丸子切小块。

2. 锅热后加油，下鸡肉、果椒、胡萝卜，加海底捞麻辣香锅料两三勺，炒均匀。

3. 加火锅丸子炒匀，加开水，加一勺耗油一勺料酒，收汁后加米饭翻匀，尝一下咸淡，不够咸则加盐。

4. 关火，加熟的炒过的花生米或腰果，翻匀即可。

用料：大米、火锅丸子、火锅底料、水。

做法：

1. 大米洗净放入电饭煲，加入一块火锅底料。

2. 冰箱里剩余的火锅丸子放入电饭煲，加适量水，水量以末过大米一个指甲的高度为准。

3. 盖上锅盖，选择电饭煲的煮饭模式，等待30分钟，打开锅盖，用饭勺搅拌，让每一粒米饭都均匀裹上火锅底料的香味，最后撒上葱花增香。

用料：大米、火锅丸子、火锅底料、小葱花。

做法：

1. 大米清洗干净，放入电饭煲。

2. 加入各种火锅丸子，将一块火锅底料放入，再加与平时煮饭相同量的水。

3. 启动电饭煲正常煮饭程序，饭熟后撒上小葱花，搅拌均匀即可享用。

用料：大米、火锅丸子、鸡蛋、芹菜、植物油、蚝油、酱油、芝麻香油。

做法：

1. 大米放在大碗中，加入清水抓洗浸泡30分钟，然后倒入砂锅中。

2. 加入等量的清水，淋入几滴植物油，盖上盖子中火焖10分钟。

3. 火锅丸切小丁，芹菜切段，备用。

4. 焖7分熟的米饭，用勺子搅一下，不要粘锅底，倒入准备好的酱汁，继续焖3分钟。

5. 铺平后放入火锅丸和芹菜段，打入一个鸡蛋，盖上盖子继续焖5分钟，最后焖2分钟即可。

用料：方便面、火锅丸子、青菜、食用油、方便面调料。

做法：

1. 锅里倒入水把火锅丸子煮熟，再将青菜方便面煮熟，接着捞出备用。

2. 另起锅倒入食用油，烧热放入丸子翻炒几下，然后下入方便面和青菜，紧接着放入方便面的调味包加一点煮面的水翻炒一下即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。