白灼秋葵鲍鱼片做法

白灼秋葵鲍鱼片的做法如下：

食材准备

鲍鱼：10只

秋葵：7根

葱：2根

红椒：小半个

盐：少许

蒸鱼豉油：适量

料酒：少许

蚝油：少许

生抽：5勺

水：10勺

米醋（可不加）：适量

鸡肉：80克

百合：10克

蒜：2瓣

姜：1小块

烹饪步骤

鲍鱼处理：

鲍鱼去壳去内脏，用牙刷刷去面上黑垢，洗净备用。

鲍鱼切薄片，抓盐洗净备用。

秋葵处理：

秋葵去头去尾，焯水后对半切开，码在盘子上。