阿姨的茶金桔柠檬做法

准备材料

新鲜金桔500克

柠檬1个

黄冰糖200克

盐少许

清水500毫升

处理材料

将金桔上的青色小尾巴剥掉，避免煮时出现苦味。

在水中加一小撮小苏打，将金桔浸泡10分钟左右，然后清水冲洗两遍沥干水分。

柠檬洗净后切片，去籽。

制作过程

在锅中加入清水和冰糖，小火慢慢煮至冰糖融化。

将金桔对半切开，去籽，加入锅中。

将柠檬片加入锅中，继续小火煮至金桔透明。

煮好后，用温水冲一下，直接饮用，金桔也可以吃掉。

调整与品味