芋泥用椰浆做法

方法一：

芋头蒸熟：

将芋头洗干净后上锅蒸熟，然后剥皮切块备用。

椰浆加热：

取一罐椰浆，加入适量白糖一起加热。

打泥：

将蒸熟的芋头加入一半椰浆，用料理机打成芋泥。

混合：

将打好的芋泥倒入碗中，剩余一半椰浆淋在芋泥上面。

桃胶皂米：

桃胶皂米煮熟后，倒入装有芋泥的碗中即可。

方法二：

芋头和紫薯蒸熟：

将芋头和紫薯分别洗干净后切成小块，放入蒸锅或蒸箱中蒸20分钟左右，直到熟透。

打泥：

将蒸熟的芋头和紫薯趁热放入搅拌机中，加入牛奶、椰浆和黄油，打成泥状。

制作椰奶：

另外准备牛奶200克、椰浆50克和炼乳20-30克，混合搅拌均匀后倒入杯子里，加热后倒入芋泥中。

方法三：

芋头捣碎：

荔浦芋头蒸熟后捣碎，也可以用勺子压成泥。