奥尔良鸡排半成品做法

奥尔良鸡排半成品的做法如下：

方法一：

食材 ：鸡腿、奥尔良腌料、葱段、姜片、生抽、料酒、白糖、番茄酱。

步骤

鸡腿洗净，去骨，用刀背拍打使鸡肉纤维松散。

加入葱段、姜片、生抽、料酒、白糖、奥尔良腌料，抓拌均匀后保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制一晚。

腌制好的鸡腿取出，平底锅加食用油，小火慢煎至两面金黄熟透，放凉后切条。

可蘸番茄酱食用。

方法二：

食材：

鸡胸肉、葱姜、料酒、奥尔良粉。

步骤

鸡胸肉切薄片，用刀背敲松。

加入料酒、葱花、姜条，腌制5分钟去腥。

加入奥尔良粉，搅拌均匀，使其均匀裹上奥尔良粉。

铺锡纸，放入烤箱，150度烤15分钟，取出即可。

方法三：