鸭锁骨汤怎么做好吃
鸭锁骨汤可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的风味做法：
简单煮汤
鸭锁骨6个
生抽、老抽各适量
花椒、生姜适量
料酒适量
白砂糖少许
葱花少许
朝天椒一把
豆瓣酱一汤勺
黑胡椒少许
锅里加冷清水，加3片生姜片和适量料酒，加入鸭锁骨加热，水开后煮2分钟，捞出鸭锁骨清洗干净表面的泡沫。
上高压锅，将鸭锁骨、料酒、生抽、老抽、花椒、生姜、朝天椒段（豆瓣酱、黑胡椒）全部加入，加入适量水，搅拌均匀，上盖，大火上汽后转小火煮20分钟。
加入白萝卜的鸭架汤
鸭骨500克
鸭头50克
鸭翅100克
猪肉（瘦）200克
莲藕500克
香菇（干）200克
栗子（鲜）50克
枣（干）50克
莲子50克
虾米40克