下饭的美食做法

鸡胸肉切成小丁，用料酒、生抽、淀粉腌一下。

锅里热油，把鸡丁炒至变色，盛出来备用。

放辣椒、花椒、蒜末爆香，再把鸡丁倒回锅里，加点盐、糖、鸡精调味，大火翻炒几下即可。

牛肚提前煮熟并切好，锅里热油，放辣椒、花椒、姜片爆香。

把牛肚倒进去大火快炒，加点生抽、老抽、盐、糖调味，炒到牛肚入味且微微卷曲即可。

猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌一下，香菜切段备用。

锅里热油，把肉丝炒至变色，加点蒜末炒香，再把香菜倒进去翻炒几下，最后加点盐、鸡精调味即可。

鸭肠提前处理干净，切段备用。

锅里热油，放辣椒、花椒、姜片爆香，再把鸭肠倒进去大火快炒，加点生抽、老抽、盐、糖调味，炒到鸭肠卷曲且入味即可。

土豆、茄子、青椒切块备用。

锅里热油，先把土豆炸至金黄捞出，再把茄子炸软捞出，最后青椒过一下油。

锅里留点底油，放蒜末爆香，再把炸好的土豆、茄子、青椒倒进去翻炒，加点生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。

粉条、肉末、葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱。

锅中烧油，油热放入肉末，翻炒至变色加入葱末、姜末、蒜末、小米辣翻炒出香味，加入豆瓣酱，炒出红油。再加入生抽、老抽、蚝油、清水，放入粉条，加入盐、鸡精炖至5分钟，出锅前撒入葱花即可。

鸡腿剁成小块清洗干净，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、白糖、胡椒粉，搅拌均匀腌制5分钟。

锅中烧油，油热放入葱段、姜片，炸制焦黄，捞出不要。再将腌制好的鸡肉放入锅中，煎炒至变色，再将剩余料汁倒入锅开大火焖至15分钟，出锅前撒入葱花即可。

鸡爪剪去指甲，从中间剁开，放入锅中加入料酒、香味、花椒、葱、姜，开大火烧开煮熟。

煮熟的鸡爪捞出用冷水冲凉，控干水分放入容器备用。

准备一个空碗加入辣椒面、芝麻、蒜末淋入热油激发出香味，再将调好的料汁倒入鸡爪中加入蒜末、小米辣、柠檬、剁椒酱、生抽、陈醋、盐、白糖、香菜抓拌均匀即可。

这些菜肴都是简单易做且非常下饭的，希望你能喜欢。