桂圆银耳鸡蛋汤做法

甜味银耳桂圆汤

原料：银耳100克，干桂圆200克，枸杞50克，糖适量。

做法

1. 将银耳用水泡发，去除根部发黄的硬蒂部分，洗净。

2. 枸杞用清水洗净，泡水10分钟。

3. 桂圆去壳取肉。

4. 锅内加入适量水，放入桂圆肉和枸杞。

5. 放入银耳，煮开后撒入适量糖，盛出即可。

银耳桂圆红枣鸡蛋羹

原料：银耳1朵，红枣6颗，桂圆4颗，枸杞10粒，冰糖适量，土鸡蛋2个，百合干适量。

做法

1. 原材料提前洗干净泡发一晚备用。

2. 第二天早上把银耳去蒂剪碎倒入锅里，土鸡蛋洗干净后打入锅里。