宝宝南瓜蒸鸡蛋做法

宝宝南瓜蒸鸡蛋的做法如下：

食材准备

贝贝南瓜1个

鸡蛋1个

纯牛奶或温水适量

盐适量

香油适量

处理南瓜

将贝贝南瓜洗净，切去顶部，用勺子挖去内部的籽和瓤，使南瓜内部空旷。

准备鸡蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量的纯牛奶或温水，搅拌均匀，直到鸡蛋液呈现出均匀的黄色且无明显的气泡。加水的目的是为了让蒸出的鸡蛋更加嫩滑。

蒸制南瓜

将处理好的南瓜放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸制15分钟，使南瓜初步熟透。

填充鸡蛋液

将蒸好的南瓜取出稍微放凉，将搅拌好的鸡蛋液缓慢倒入南瓜内部，直到鸡蛋液几乎填满南瓜的空腔。注意不要倒得太满，以免蒸制过程中鸡蛋液溢出。