塔克酱做法

塔克酱（Taco Sauce）是一种常用于墨西哥塔可（Taco）的调味酱，以下提供几种不同的塔克酱制作方法：

海鲜塔克酱

用料：

鸡胸肉 1个

小龙虾 10只

扇贝 10颗

火腿 1根

淀粉 适量

鸡蛋 1个

生菜 2片

番茄酱或色拉酱或黑椒酱 适量

做法：

1. 鸡胸肉从中间分开，刀背拍打后好入味，用料酒、葱姜、蚝油、生抽腌制20分钟。

2. 鸡排炸至两面金黄。

3. 红烧海鲜，油放糖熬成糖色，放海鲜放蚝油、生抽即可。

4. 鸡排上涂了番茄酱和黑椒酱，还可以用色拉酱，看自己的口味。

5. 放上生菜，放上炒好的海鲜，也可以加根火腿，卷什么都可。

墨西哥牛肉塔克酱

用料：

青辣椒彩椒 30克

洋葱碎 30克

牛排 1块

盐、黑胡椒 少许