海藻沙律做法
海藻沙律的做法有多种,以下提供两种常见的做法:
做法一:
1. 将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后冲凉,彻底沥干备用。
2. 苹果洗净切开去籽与蒂部,切成八等分,再横切0.3公分薄片,浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。
3. 小黄瓜与红萝卜分别洗净切片,加入盐2小匙略抓静置10分钟后,滤除盐水备用。
4. 全部材料与调味料一起混合搅拌均匀即可食用。
做法二:
1. 海藻清洗后浸泡在一大碗冷水中八至十分钟,沥干水分备用。
2. 黄瓜和胡萝卜切成丝,洋葱切成环,辣椒和香菜切碎。
3. 海藻、胡萝卜、黄瓜、洋葱、辣椒、姜、葱和香菜放入一个大碗中,加入芝麻油、芝麻、甜辣椒酱和酸橙汁,加入盐和胡椒调味,将沙拉均匀搅拌。
这两种做法都可以根据个人口味进行调整,例如可以添加不同的蔬菜或调味料来创造出独特的风味。