养润银耳做法

养润银耳的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

经典银耳羹

食材:一朵银耳、少许淀粉、冷水、几克冰糖、红枣、枸杞。

做法

银耳加淀粉和冷水浸泡一个小时,清洗干净后剪成小朵。

加入冷水大火烧开,搅拌15秒,加入冰糖和红枣,转小火煮15分钟。

最后撒入枸杞,即可享用。

草本银耳泡发

食材:2-2.5克草本银耳、开水、纯燕麦片(可选)。

做法

将草本银耳放入焖烧杯,倒入开水,焖泡15分钟至出胶。

若焖泡40分钟,效果更佳。也可以加入纯燕麦片一起泡。

银耳雪梨羹

食材:一个梨、一朵银耳、10颗左右枸杞、适量冰糖。