什锦冰的做法

什锦冰的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

什锦水果冰

材料：

苹果、梨：洗净去皮，切成小橘瓣形状

草莓：洗净切开

冰糖、桂皮：适量

淀粉：适量

做法：

1. 锅内加水，放入冰糖和桂皮煮沸。

2. 加入切好的梨煮10分钟。

3. 加入苹果和草莓煮沸后，用淀粉调稠度，凉后放入冰箱镇即可。

酸奶什锦冰激凌

材料：

自制酸奶：无糖

坚果：如开心果、大杏仁

水果：如蓝莓、草莓

蜂蜜：少许

装饰饼干：少许

做法：

1. 将自制酸奶过滤掉乳清，放入裱花袋中，使用中号裱花嘴挤入容器。

2. 将坚果和水果切碎，与蜂蜜混合后倒入酸奶中。

3. 放入冰箱冷冻至少两个小时，取出后装饰饼干，淋上蜂蜜即可食用。