早餐白蘑菇做法

早餐白蘑菇的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蒜香白蘑菇

食材：白蘑菇300克，大蒜1个，生抽1大匙，淀粉1大匙，盐1大匙，夏洛特1大匙。

做法：

将白蘑菇洗净切碎备用。

大蒜切片，酱油剁碎。

将白蘑菇在沸水中变白，煮沸后捞出。

碗里放一半的水，加入1汤匙淀粉、半汤匙盐和1汤匙酱油搅拌均匀。

冷油热锅，放入蒜片爆香，蒜片炸至金黄色。

加入香菇片，翻炒均匀。

倒入酱油，炒至汤汁浓稠。

上桌前加入葱花翻炒均匀。

清炒白蘑菇