咸马友鱼做法

咸马友鱼的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：蒸制

材料准备

马友鱼

生姜切成丝

葱头切成丝

做法步骤

马友鱼切块，洗净装盘。

生姜丝和葱丝撒在鱼上，淋上花生油。

水开后上锅蒸8-10分钟。

方法二：煎制

材料准备

马友鱼

姜切成丝

葱头切成丝

花生油

做法步骤

马友鱼切块，洗净。

先下油，再下姜丝，再放咸马友鱼上去煎，煎至两面金黄即可。

剩下的咸马友鱼可以装在玻璃容器里，倒进食用油浸泡，制成“油浸咸鱼”。

方法三：炖煮

材料准备

马友鱼

胡椒粉