小米辣洋芋的做法

小米辣洋芋的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简单拌制

材料：

洋芋2个

小米辣3-4个

柠檬1-2个

香菜一撮

盐、调味料适量

做法：

1. 把洋芋切条块，用水煮到半熟（大概五分钟左右）。

2. 用凉水过滤一下，放到碗或盘子里。

3. 把小米辣切成一个一个的小圆，放进洋芋里。

4. 把柠檬水挤到洋芋里（会吃柠檬的可切成片），把香菜切碎放进去。

5. 再放上调味料，搅拌一下，即可。

2. 油炸拌制

材料：

土豆3个

小米辣4个

蒜一个

酱油适量

葱一根

香菜两根

做法：

1. 小米辣切段，蒜切成几瓣，加入酱油适量清水放入果汁机里面搅拌（没有果汁机或食物料理机就手切）。

2. 葱香菜切碎放入第一步打好的调料里面。