爽米露做法

爽米露的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 水果米露

材料：

米粥

水果（如芒果、苹果、香蕉等）

奶粉

白砂糖

小西米

做法：

1. 水果切丁，装盘备用。

2. 取适量米粥倒入破壁机中，加入切好的水果和适量的水，再加入奶粉和适量的白砂糖，充分搅拌60秒。

3. 在杯中加入适量的小西米，倒入搅拌好的米露，果味米露就做好了。

4. 可以放入冰箱冷藏一个小时，风味更佳。

2. 爽口西米露

材料：

西米

芒果

冰糖

椰子粉

马蹄

葡萄干

红豆

做法：

1. 红豆提前一天晚上泡水放冰箱冷藏，早上放入清水煮红豆50分钟（高压锅能快一点），煮至皮裂开，加入冰糖再煮几分钟至熟。

2. 马蹄、芒果削皮切丁备用。

3. 开水下西米煮至还有一点白点即可关火盖盖闷着，沥干水后放入椰子粉和少量开水，没过西米即可。