巧克力向日葵做法

巧克力向日葵的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

用料：低筋面粉200克、无盐奶油100克、蛋黄2颗、糖粉100克、可可粉20克、纯糖粉120克、蛋白0.5个、柠檬汁1/4茶匙。

做法：

1. 粉类过筛。

2. 将软化的奶油打成乳霜状，加入糖霜继续打到奶油吸收。

3. 分次加入蛋黄继续打，让奶油吸收蛋黄。

4. 加入过筛后的面粉+可可粉，按压成面团。

5. 将面团放入塑胶袋中用擀面棍压平，放入冰箱30分钟，利用模型压出形状。

6. 进烤箱160度15分钟。

7. 白霜制作：将蛋白放入打蛋盆中，先用打蛋器打出一些泡沫，然后加入柠檬汁及一半的糖粉搅打均匀，之后将剩下的糖粉加入搅拌成为浓稠的蛋白糖霜，将打好的蛋白糖装入挤花袋中备用。

8. 饼干放凉，花心挤上糖霜，即完成向日葵巧克力饼干。

用料：香蕉3根（约400克）、即食燕麦片120克、可可粉5克、黑巧克力90克、奶油120克、新鲜向日葵瓜子仁。

做法：