糖面角做法

糖面角的做法有多种，以下提供三种做法：

做法一：

1. 面粉250克，酵母3克，水130ml，红糖50克，熟面15克，白芝麻或其他果仁15克，植物油10克。

2. 面粉与酵母充分混合，逐渐加水，和成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大。

3. 排气揉匀，搓条，切剂，分成8等份。

4. 取一个剂子擀成0.3厘米厚的面皮。

5. 提前制好红糖馅儿，面团与红糖的比例是5:1，把红糖、熟面、白芝麻、油混合均匀，平均分成8份。

6. 包入一份红糖馅儿，往下压一下，整成等边三角形，中间用几个手指捏紧。

7. 上屉醒20分钟，然后热锅上蒸15分钟，焖2分钟出锅。

做法二：

1. 面粉300克，白糖3克，发面宝3克，温牛奶170克，食用油10克。

2. 将面粉、白糖、发面宝、温牛奶搅成面絮，再加食用油合成面团，不用发面，直接切分成等分儿的面积。