桂煮做法

桂花煮的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 桂花糖浆

材料：

干桂花

冰糖

玻璃瓶

做法：

1. 将玻璃瓶用开水消毒并晾干。

2. 在碗中加入适量水，放入微波炉高火转3分钟，搅拌至冰糖融化。若冰糖未完全融化，可再转3分钟，重复此步骤直到冰糖完全融化成糖浆。

3. 将桂花逐层撒入消毒好的玻璃瓶中，倒入滚烫的糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直到填满。

4. 晾凉后放入冰箱保存，约两天后即可食用。

2. 桂圆肉桂粥

材料：

桂圆肉75克

淮生、茯苓各20克

薏仁、芡实、莲子各37.5克

做法：

1. 所有材料洗净备用。

2. 将薏仁、芡实、淮山、茯苓及莲子放入锅中，倒入5杯水煮开，转小火继续煮30分钟，最后加入桂圆肉煮至释出甜味即可。

3. 桂花粥

材料：

桂花

大米

冰糖（可选）

做法：