牡蛎韭菜饺子的做法

牡蛎韭菜饺子的做法如下：

食材清单

牡蛎肉 200克

韭菜 300克

花生油 15克

葱 少许

姜 2片

香菜 1颗

盐 适量

鸡精 1克

花椒粉 1克

中筋面粉 200克

火龙果汁 110克

制作步骤

准备食材

牡蛎肉用清水反复冲洗干净，沥干水分。

韭菜摘洗干净后，用刀切碎。

姜葱及香菜洗净后，也用刀切碎。

牡蛎肉用刀切成块，不要切得太碎。

调制馅料

取一个大一点的容器，把切好的韭菜、香菜、葱姜和牡蛎肉放入。

先加入花生油把韭菜搅拌均匀，这样做的目的是韭菜不会出水。