五谷丰登汁做法

五谷丰登汁的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

用料 ：南瓜1个、糯米25g、绿豆25g、红豆25g、黑米25g、黄冰糖1大勺。

步骤

把糯米、绿豆、红豆、黑米淘洗干净，放入容器内，浸泡2小时，捞出，沥水，拌匀成五谷杂粮。

浸泡好的五谷杂粮加入黄冰糖1勺，拌匀。

南瓜洗净，从上面切下一小块成盖，挖去瓜瓤，洗净。

倒入加工好的五谷杂粮。

倒入适量的清水没过五谷杂粮。

把南瓜盖上南瓜盖，放入蒸锅内，用旺火蒸45分钟至熟香。

取出南瓜，去掉盖，切成大块，装盘上桌即可。

做法二：

用料：糯米、黑米、大黄米、红豆、鲜玉米、木瓜丁、青枣丁、白糖、化鸡油、桔红末。

步骤

糯米、黑米、大黄米、红豆分别洗净，放碗内，加入适量的沸水蒸熟，取出，分别加入白糖（30克）、化鸡油（20克）、桔红末拌匀。

鲜玉米、红豆、木瓜丁、青枣丁分别焯水。青、红、黄果脯切成2厘米长、0.6厘米粗的条。

取大蒸碗1个，依次放入红豆、鲜玉米、青红黄果脯、熟糯米、熟黑米、熟大黄米岔色摆好，放沸水笼内蒸熟，取出翻扣大盘内。

锅内加入清水，余下的白糖烧沸，待糖溶化后，放入枣丁、木瓜丁、湿淀粉，勾成薄汁芡，放入西瓜丁和余下的熟鸡油推转，起锅，浇淋于菜上即成。

这两种做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。