姜汁酒的做法

姜汁酒的做法如下：

材料准备

生姜约80克（去皮切碎）

清水1/3杯

绍酒1/2杯

冰糖适量（根据个人口味可增减）

白酒500毫升

其他药材（如花椒、枸杞、桂皮等）

制作步骤

姜汁制备：

生姜洗净去皮，切成薄片。

将生姜片放入搅拌机，加入清水，搅打成浆汁。

用纱布隔去姜渣，得到纯净的姜汁。

混合搅拌：

在姜汁中加入绍酒，搅拌均匀。