芋泥奶酪球做法宿舍

芋泥奶酪球的做法如下：

食材准备：

芋头 300克

奶油奶酪 100克

黄油 30克

细砂糖 30克（可根据个人口味调整）

紫薯粉 10克（用于调色，可不加）

牛奶 50毫升

糯米粉 30克

肉松适量

奥利奥碎适量

炼乳 20克

白糖 20克

黄油 35克

奶油奶酪 120克

制作步骤：

芋头处理

将芋头去皮洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸制时间约为20 - 30分钟，直到芋头能用筷子轻松戳透。

制作芋泥

把蒸好的芋头放入大碗中，用勺子压成泥状。

接着加入黄油、细砂糖和紫薯粉（若希望芋泥颜色更鲜艳可添加），倒入牛奶，然后用打蛋器搅拌均匀，使芋泥细腻顺滑且具有一定的粘性。如果芋泥过于干燥，可以适量再添加一些牛奶。

奶酪准备

将奶油奶酪切成小块，室温软化后，用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒状。