白仓仔做法
白仓仔的做法如下：
咸香小土豆
材料：小土豆、姜、桂皮、八角、香叶、草果、生抽、老抽、盐、白糖、葱花。
做法：
1. 土豆仔去皮洗净，对半剖开。
2. 热锅上油，油热后下姜片，八角，桂皮，香叶，草果炒香。
3. 下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黄。
4. 调入生抽，老抽，盐，白糖炒上色。
5. 加入一小碗清水，大火烧开后转小火15分钟。
6. 土豆全部熟烂后大火收汁，起锅装盘，撒少许葱花即可。
白仓鱼
材料：白仓鱼、盐、料酒、生抽、淀粉、椒盐、柠檬、葱。
做法：
1. 白仓鱼去掉内脏和腮，洗净在鱼身上划上几刀，鱼身上洒上盐腌制20-30分钟。
2. 锅最好用平底不粘锅，烧热后放入少许花生油，放入沥干水份的白仓鱼，小火煎至两面金黄，撒上椒盐。