招牌奶茶做法
招牌奶茶的做法有很多种,以下提供几种常见的制作方法:
经典珍珠奶茶
材料 :红茶包、纯牛奶、白糖、珍珠(或木薯粉自己做)。步骤
煮珍珠:锅里加水烧开,放入珍珠,中火煮15分钟,然后关火焖10分钟。煮好后捞出过凉水,使珍珠更Q弹。
泡茶:另起锅加水烧开,放入红茶包,煮出茶色后捞出茶包。
混合:在茶水中加入纯牛奶和适量白糖,搅拌均匀。最后加入煮好的珍珠,一杯经典的珍珠奶茶就完成。
抹茶拿铁奶茶
材料:
抹茶粉、纯牛奶、白糖、清水。
步骤
调抹茶液:碗里加适量抹茶粉和清水,搅拌成糊状。然后加入热牛奶和白糖,继续搅拌均匀。
加热:将抹茶牛奶液倒入锅中,小火加热至微沸即可。喜欢冰的也可以冷藏后再喝。倒入杯中,一杯清新的抹茶拿铁奶茶就做好。
椰香芒果奶茶
材料:
芒果泥、椰浆、纯牛奶、白糖。
步骤
打芒果泥:芒果去皮切块,放入搅拌机打成泥状。