粟蓉馅做法
粟蓉馅的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：
方法一：
准备材料 ：板栗250克，面粉50克，白砂糖50克，食用油30克。处理板栗：
将板栗洗干净后放入电压锅中压20分钟，然后剥去外壳，并用擀面杖擀成茸状，如果希望口感更细腻，可以用面粉筛过筛。
炒制栗蓉：
加入白砂糖和食用油，拌匀成为栗蓉泥。然后在锅中烘干面粉，加入栗蓉泥中，继续搅拌均匀，最后放入冰箱冷藏一小时以上即可包馅。
方法二
准备材料：
冷冻栗子适量，白糖、食用油适量。
处理栗子：
将冷冻的栗子自然化冻后，放入锅中加水煮60分钟，然后捞出栗子。
炒制栗蓉：
在锅中放油，加入白糖和少许盐翻炒，然后倒入煮好的栗子，小火慢炒30分钟，直到栗子变得粘稠即可。
这两种方法都可以制作出美味的粟蓉馅，具体选择哪种方法可以根据个人口味和实际情况进行调整。如果追求更细腻的口感，可以选择方法一；如果喜欢简单的制作过程，方法二更为快捷。