关于餐饮的论文选题方向
关于餐饮的论文选题方向非常广泛,可以从多个角度进行深入研究。以下是一些可能的选题方向:
饭店企业核心竞争力提升
探讨如何通过管理创新、服务优化、技术创新等手段提高饭店企业的核心竞争力。
饭店个性化服务
研究如何根据顾客需求提供个性化服务,提升顾客满意度和忠诚度。
饭店信息化管理
分析饭店信息化管理的现状、挑战及解决方案,探讨信息技术在饭店管理中的应用。
餐饮成本控制
研究餐饮成本的控制方法,包括采购、库存、人工等方面的成本优化。
餐饮服务监督管理
探讨非正式行政行为在餐饮服务监督管理中的作用及影响。
互联网餐饮企业核心竞争力
分析互联网企业如美团在餐饮行业的核心竞争力及其动态演化。