粉蕉的做法
粉蕉可以通过多种方法制作成不同的美食。以下是一些常见的粉蕉做法:
脆脆甜粉蕉
用料:粉蕉4条、鸡蛋1个、面包糠少许、面粉少许。
做法:
粉蕉去皮,排排摆好。
粉蕉先擦点面粉,再擦点润肤露,然后放进搅拌好的蛋液滚一圈。
再擦点腮红,放进面包糠里粘满。
排排摆好,小火炸至外脆内嫩,捞出后吸掉多余的油,装盘即可。
粉蕉红糖布丁
用料:粉蕉、鸡蛋、蛋黄、红糖、牛奶、鲜奶油。
做法:
鸡蛋、蛋黄打散,加入红糖搅拌均匀。
牛奶和鲜奶油混合加热至沸腾,关火后少量多次加入到红糖蛋液中搅拌。
用筛网过滤,粉蕉捣成泥加入液体中搅拌,倒入瓶中,盖上锡纸,烤箱中层160°烤40分钟。
芝士烤粉蕉
用料:粉蕉、芝士碎。
做法:
粉蕉对半切开,果肉挖出捣成泥,放入粉蕉皮中,洒上芝士碎。
烤箱中层200°烤10分钟,芝士拉丝,满口留香。
粉蕉燕麦卷
用料:粉蕉2条、燕麦片、黑米粉、面粉、蜂蜜。
做法:
粉蕉去皮,压成泥。
黑米粉、燕麦片、面粉混合倒入粉蕉泥中,加少许蜂蜜,搅拌均匀成面糊。
锅内抹油,倒入面糊,煎至两面微黄至熟,卷起来,切成菱形装盘。
粉蕉面包
用料:面粉220克、酵母2克、白糖20克、鸡蛋2个、纯牛奶15毫升、香蕉2根、鸡蛋液(刷表面)、白芝麻(撒表面)。
做法:
面粉、酵母、白糖、鸡蛋混合搅拌成面团,醒发至2倍大。
香蕉切片备用,面团醒发好后,擀成面皮,铺上香蕉片卷起来,二次醒发15-20分钟,刷上鸡蛋液,撒白芝麻,烤20分钟。
这些做法不仅美味,而且营养丰富,适合不同的饮食需求和口味偏好。可以根据自己的喜好选择合适的方法尝试制作。