毛巾卷做法蛋糕预拌粉

方法一：使用易小焙班戟预拌粉

原料：

易小焙班戟预拌粉150g

牛奶200g

鸡蛋200g

黄油20g

奶粉20g

抹茶粉5g（装饰）

可可粉5g（装饰）

熟黄豆粉（装饰）

淡奶油200g

白砂糖10g

装饰水果如红心火龙果、奇异果、芒果等

做法：

1. 将牛奶与鸡蛋搅拌均匀。

2. 分次加入抹茶粉、奶粉搅拌均匀。

3. 加入易小焙班戟预拌粉搅拌均匀。

4. 将黄油隔热水融化加入面糊中，搅拌均匀。

5. 过筛，使面糊更细腻。

6. 分别制作原味、抹茶味和可可味面糊，进行煎制。

7. 将两张饼皮叠加一起，涂抹奶油，并撒上水果、芝麻装饰。

8. 边缘向里折叠，两端也同样折叠。