胡罗卜的做法给宝宝吃
胡萝卜泥
将胡萝卜洗净去皮,切成小块后蒸熟。
使用料理机或勺子将胡萝卜碾成细腻的泥状,根据宝宝的口味和需求可适量添加温水、母乳或配方奶调整稀稠度。
胡萝卜瘦肉粥
胡萝卜20克、猪瘦肉10克、大米50克,将大米淘洗干净,胡萝卜洗净切碎,瘦肉焯水剁碎。
将大米、胡萝卜和瘦肉碎一起放入锅中加水熬成粥,这样的搭配有利于胡萝卜素的溶出和补铁。
胡萝卜蒸糕
胡萝卜60克洗净切块,一个鸡蛋,将胡萝卜和鸡蛋用料理棒打成泥,加入15克低筋面粉搅拌均匀。
在容器底部刷油,倒入容器中,盖上保鲜膜扎小孔,冷水上锅蒸20分钟,关火焖2分钟,脱模切块。
胡萝卜糯香酥脆饼
胡萝卜3根、淀粉30克、低筋面粉50克、鸡蛋1个、白芝麻20克、盐3克、白糖15克、植物油200克。
胡萝卜去皮洗净,用刨丝器刨成细丝,放入盆中撒入少许盐,轻轻揉搓出水分,静置5分钟,用纱布或厨房纸吸干水分。
鸡蛋打散备用,将胡萝卜丝放入大碗,加入面粉和淀粉,搅拌均匀,倒入打散的鸡蛋液,继续搅拌,让每根丝都裹上面糊,撒入白糖和白芝麻,轻轻翻拌均匀。