蛋黄羹做法辅食

蛋黄羹是一种适合婴儿和幼儿食用的辅食,其做法多样,可以根据不同的食材和宝宝的口味进行调整。以下是几种常见的蛋黄羹做法:

经典蛋黄羹

材料:蛋黄1枚、温水适量。

做法

取一枚鸡蛋的蛋黄,用勺子直接取或蛋黄分离器分离。

将蛋黄打成蛋液。

准备蛋黄两倍量的温水,缓缓倒入蛋液中,搅拌均匀。

两次过筛滤去浮沫,或用勺子撇掉浮沫。

中火隔水蒸7分钟左右。

将蒸好的蛋羹从锅中取出,搅开便于散热。

简易蛋黄羹

材料:新鲜鸡蛋1个、温水约60ml、小碗2个、小勺1个、蒸锅1个。

做法