小红麻辣烫做法

小红麻辣烫的做法如下：

准备食材

火锅底料、纯牛奶、葱蒜、面饼、脆皮肠、鱼蛋、牛肉丸、虾滑、金针菇、香菇、西兰花、兰花干、蟹柳、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒面。

制作步骤

碗中放辣椒面、芝麻、盐，淋上热油拌匀。

油热后下火锅底料炒香，加入清水和纯牛奶。

烧开后先放难熟的配菜，再放容易熟的。

煮熟的食材放入碗中，加少许汤，放入葱蒜，淋上调好的辣椒面拌匀即可。

提示和建议

可以根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，以调整麻辣程度。

食材可以根据个人喜好选择，比如豆腐、蔬菜、肉类等。

煮食材时，不同食材的烹煮时间可能会有所不同，需要注意。

希望这个做法能帮助你制作出美味的麻辣烫!