软糯的糕点做法
软糯的糕点做法如下:
绿豆糕
食材:绿豆粉、白糖
做法:
绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子。
半小时后关火,拌入白糖和开水,浓稠度自己掌握。
铺平装进方形餐具,再蒸15分钟。
取出来晾凉,切块即可。
驴打滚
食材:糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油
做法:
糯米粉适量,加入温水揉成面团,多揉几下。
盘里放少许植物油,把面团放在盘里,摊平,入锅隔水蒸20分钟。
炒黄豆粉至浅棕色,过筛放凉。
面团蒸好后倒在黄豆粉上,擀成薄面片,抹上红豆沙,卷起,切成小段。
牛奶紫薯凉糕