软糯的糕点做法

软糯的糕点做法如下:

绿豆糕

食材:绿豆粉、白糖

做法:

绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子。

半小时后关火,拌入白糖和开水,浓稠度自己掌握。

铺平装进方形餐具,再蒸15分钟。

取出来晾凉,切块即可。

驴打滚

食材:糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油

做法:

糯米粉适量,加入温水揉成面团,多揉几下。

盘里放少许植物油,把面团放在盘里,摊平,入锅隔水蒸20分钟。

炒黄豆粉至浅棕色,过筛放凉。

面团蒸好后倒在黄豆粉上,擀成薄面片,抹上红豆沙,卷起,切成小段。

牛奶紫薯凉糕