饺子皮玫瑰花做法

玫瑰花煎饺

食材 ：饺子皮、肉末400g、料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱花2汤匙、胡椒粉、盐1茶匙、鸡蛋1个、香油1汤匙。

做法

肉末中分别倒入料酒、生抽、葱花、胡椒粉、盐、鸡蛋、香油搅拌均匀。

将饺子皮4个为一组叠放，再平铺上肉馅，肉馅不要过多。

从最后放的那片饺子皮开始，把饺子皮对折起来。

再从最开始叠起的饺子皮位置把饺子皮卷起来，立起来就是玫瑰花了。

平底锅倒少许油大火烧热，放入玫瑰饺子大火煎至底部金黄。

倒入开水至没过煎饺一半的位置，盖上锅盖，小火焖10分钟。

开盖，撒上葱花就可以出锅。

玫瑰花蒸饺

食材：

玫瑰花30g、猪肉末200g、面粉200g、温水110g、葱花10g、姜5g、生抽10ml、花生油10ml、白糖2g、白胡椒粉少许、盐少许。

做法