好豆的做法

好豆的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

炒豆芽

所需食材：豆芽、大葱、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、食用油。

做法步骤

1. 豆芽用清水洗净备用。

2. 大葱切成段，姜切片，蒜切末备用。

3. 热锅凉油，加入大葱、姜片、蒜末爆香。

4. 加入豆芽翻炒，加入适量的盐、生抽、料酒调味。

5. 翻炒至豆芽变软后即可出锅，装盘即可。

黄豆汤

所需食材：黄豆、红枣、冰糖。

做法步骤

1. 将黄豆提前泡水至少6小时，然后洗净备用。

2. 红枣用清水洗净备用。

3. 将黄豆和红枣放入清水中，水量以刚刚没过黄豆为宜。