草包做法步骤

草包的做法有多种,以下提供两种常见的做法:

方法一:简易草包

材料

豆腐

土豆

蒜苗

调料(如酱油、盐、糖等)

步骤

1. 将配菜全部备用。

2. 锅烧油,先把豆腐和土豆炸一下,备用。

3. 炒菜,把全部调料放进去翻炒,快熟了把蒜苗放进去,可以出锅了。

4. 装盘,把做好的菜全部端在桌子上,可以吃饭了。

方法二:白菜草包

材料

大白菜

韭菜

酿肉(玉米酿肉或冬菇酿肉)

生粉

勾芡

步骤

1. 大白菜上半部分切出来做汤,绿色下半部分用来做包身。

2. 酿肉可以自己做或者到超市去买,我是自己做的玉米酿肉,其实冬菇酿肉口感更好吃。

3. 酿肉加点生粉会更黏一些。