脆华夫做法烤箱

制作脆华夫的方法如下：

食材

牛奶310ml

黄油55g

面粉200g

泡打粉5g

黄糖或白糖1大勺

干酵母3g

鸡蛋1个

做法

准备材料：

将所有材料准确量取并准备好。

加热牛奶和黄油：

将牛奶和黄油在奶锅内用小火加热至微温，使黄油融化，牛奶温度不超过38°C。

混合干料：

在一个大碗中，将面粉、泡打粉、糖、酵母和少许盐混合均匀。

加入湿料：

将温热的牛奶黄油混合物倒入干料中，拌匀。

加入鸡蛋：

将鸡蛋加入面糊中，继续拌匀。

静置发酵：

将面糊室温静置至少15分钟，或密封冷藏过夜。

预热华夫饼机：

根据华夫饼机的说明进行预热。